Rosemary
Rosmarinus officinalis
Rosmarin är en aromatisk, vintergrön buske vars blad ofta används som smaksättning i fyllningar, fläsk, ugnsstekt lamm, kyckling och kalkon. Rosmarin ansågs som en helig växt av de antika grekerna, romarna, egyptierna och hebréerna. Rosmarinens energigivande örtdoft används ofta i aroma- och massageterapi.
Huvudsaklig användning
- Ger en mustig örtsmak i kött- och specialrätter
- Örtig och energigivande doft.
- Kan användas för att ersätta rosmarin som krydda i valfri rätt.
- Matlagning
- Energigivande
Användningsområden
Matlagning med Rosemary
Essentiella oljor är mycket kraftfulla jämfört med torkade örter, kryddor och smaksättningar, därför kan till och med en liten mängd ge en stark smak. När du använder Rosemary i matlagningen är det bäst att använda tandpetarmetoden – doppa spetsen på en ren tandpetare i flaskan med essentiell olja och rör om med tandpetaren i maten. När du har rört om med tandpetaren i maten kan du provsmaka för att se om du vill ha mer olja eller inte.
Användningsområden
- Tillsätt en droppe essentiell Rosemary-olja till kött- och favoriträtter för extra smak.
- Förvandla ditt traditionella potatismos till en smakfylld sidorätt med dōTERRA Rosemary-oljan.
- Använd som en bekväm och kraftfull ersättning för färsk eller torkad rosmarin i alla recept
Användning
Användning i matlagning
: Späd ut en droppe i 125 ml vätska.
Utvärtes
: Stryk på en till två droppar på önskat område. Späd med en bärarolja för att undvika eventuell hudkänslighet. Se ytterligare försiktighetsåtgärder nedan.
Försiktighetsåtgärder
Använd endast utspädd. Ta inte mer än en droppe per dag. Förvaras utom räckhåll för barn. Rådgör med din läkare om du är gravid eller under läkarvård. Håll borta från ögon, inneröron, ansikte, känsliga områden och slemhinnor.
